2017,我们在一起
2017,新年伊始,酒店就迎来了营业高峰,又恰逢春节,人手的短缺,让酒店经营面临着前所未有的压力。为了缓解餐饮的压力,各部门也用实际行动,纷纷伸出援手,利用下班时间到餐饮协助。
房务部管理人员在自身部门接待量加大的情况下,下班后,到餐饮部协助传菜和引领;员工餐厅的厨师下班后帮忙蒸灶、协助炒菜送餐;员工餐厅的阿姨,下班后到厨房帮忙打荷;行政管理人员下班到餐饮协助点菜、传菜、打下手;每天大家下班后,带着一身的大闸蟹味、葱花味。虽然很忙也很累,但是当大家齐心协力,顺利完成接待任务后,还是有抑制不住舒畅。
虽然其他部门的能力也是有限,对餐饮部的帮助也是杯水车薪,但是我们大家每日陪伴在一起,传递我们有限的能量,为其他同事送去我们最长情的告白:2017,我们在一起。
郏小伟
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